SUPREME DE POULET façon PYLPYL
Pierre Yves LORGEOUX est désormais aux commandes du PYLPYL, place de la gare à Vichy. Entre bistrot chic et restaurant gastronomique la carte fait la part belle aux Produits d'Allier, comme le prouve cette recette de suprême de volailles LABEL ROUGE façon PYLPYL. Maîtrise de la cuisson basse température.
NOUVEAU LIVRET RECETTE !
Les Chefs des Restaurants de l'Allier ont composé 14 recettes avec les Produits d'Allier. La créativité et le talent sont içi réunis.
L'occasion également de retrouver les recettes d' icones culinaires comme le pâté aux pommes de terre Bourbonnais et la Pompe aux gratons.
Le nouveau Répertoire des magasins d'entreprise 2012 vous dévoile pas moins de 24 adresses pour découvrir directement les Produits d'Allier.
4 d'entre elles sont inédites, à découvrir d'urgence !
Le Comité de Promotion des Produits d'Allier a été mis en place en 2002, à l'initiative du Conseil Général de l'Allier. Découvrez-le expliqué par son Président M.Jean Pierre BESSON.